春节美食手抄报1
春节美食
腊八粥
腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做
七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今 。
古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”的
风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳
飞的一种节日食俗。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月
合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米
共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。
汤圆
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省
宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油
饺子
做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形， 饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我
煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯 国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百
米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元 多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品 ，
子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而 又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是
汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合 年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子
家幸福、团团圆圆。 过年。”饺 子多用面皮包馅水煮而成。