春节美食手抄报2
春节美食
汤圆
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现 腊八粥
浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用
黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面 腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制
用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可 的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆
口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里 祝丰收，一直流传至今 。古时每逢农历十二月
又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来 初八，中国民间流传着吃“腊八粥”的风俗。
有的地区把“浮元子”改称汤团。然而，汤 在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族
团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一 英雄岳飞的一种节日食俗。《祀记·郊特牲》说
年合家幸福、团团圆圆。 蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，
腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，
是合聚万物、调和千灵之意。
饺子
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇
耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的 ，
距今已有一千八百多年的历史了。是深受中
国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是
中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节
食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过
年。”饺
子多用面皮包馅水煮而成。